导语：龙牙百合是隆回县具有浓厚地方特色的农产品，有悠久的栽培历史，农民已有良好的种植习惯和种植技术，已逐步形成种植区域化、生产规模化、加工规范化、销售市场化的产业化格局，隆回县已发展成为全国闻名的“金银花与龙牙百合特色产业之都”，是国家农业标准化示范区和湖南省首批中药材种植基地示范县。隆回龙牙百合获得了中
龙牙百合是隆回县具有浓厚地方特色的农产品，有悠久的栽培历史，农民已有良好的种植习惯和种植技术，已逐步形成种植区域化、生产规模化、加工规范化、销售市场化的产业化格局，隆回县已发展成为全国闻名的“金银花与龙牙百合特色产业之都”，是国家农业标准化示范区和湖南省首批中药材种植基地示范县。隆回龙牙百合获得了中国地理标志商标和农产品地理标志登记。
一、产业发展整体情况
隆回县龙牙百合种植面积5万亩，年产百合干1.3万吨，龙牙百合产销量占全国60%以上。目前已发展成为全国龙牙百合集散中心、龙牙百合种植加工技术示范中心。全产业链综合年产值过20亿元。该县成立了县农业综合服务中心，专业指导龙牙百合为主的特色产业发展。
二、农产品加工以及销售情况
全县建有自动化大型烘干、色选分级加工生产线50余台套，初加工厂110余家，从事百合种植加工的农技人员1000余人，经纪人营销队伍有1000多人。隆回龙牙百合为药食两用药材，为全国20多家药厂提供饮片，还建立了国内一、二线城市社群销售网络渠道，开拓了电商渠道、新零售渠道和商超渠道，产品畅销全国30多个批发市场，经香港出口到东南亚、日本等地区，具有发往广州、玉林、亳州等地药材市场多条专线，形成了全国龙牙百合集散地。
三、经营主体培育情况
隆回县引进了上市企业大参林健康科技产业有限公司投资10亿元建设在该县建设湖南道地药材标准化生态产业园，打造以龙牙百合为主的中药材全产业链运营平台。本土专业从事百合经营的企业有30余家，种植专业合作社51家，其中省市级龙头企业16家；为百合产业专业提供农资、仓储物流的服务机构12家。
四、产品开发和品牌建设情况
隆回县与湖南农大等十余家科研院所建立了产学研合作关系，在产品开发、储运保鲜等方面申报了30余项科研专利，制订了隆回龙牙百合从种植、加工、产品质量湖南省地方标准。开发出了百合营养餐、百合精粉、百合面、百合粉条、百合糕点、百合面膜等二十余款精深加工产品。“隆回龙牙百合”被登记为“国家地理标志农产品”、获得“中国地理标志证明商标”、“湖南省著名商标”，入选湖南省“湘九味”品牌目录。多款产品获得“绿色食品”和“有机食品”认证。2022年隆回龙牙百合实施地理标志农产品保护工程，对全产业进行提升打造，建设了隆回龙牙百合地理标志农产品品牌文化展览馆。
五、带动农户情况
隆回县发动百合龙头企业积极参与乡村产业振兴与巩固脱贫攻坚，推行“公司+基地+农户（脱贫户）”的产业化发展模式，与北山镇、荷香桥等7个乡镇60多个村发展龙牙百合标准化示范基地5万余亩，带动农户2.6万人，其中脱贫户7600余人发展百合种植，与农户签订了免费技术指导、合资种植以及保价收购等合同。农户年均增收7036元。并辐射周边乡镇和邻近地区大力发展龙牙百合，形成了规模化、标准化、效益化产业发展之路。
六、产业品牌故事
隆回龙牙百合栽培已有1400年历史，《宝庆府志》卷四十·省志载：“百合邵阳出者特大而肥美”；《隆回县志》（吴宝鼎元年-1987年）记载：“民国15年产150吨，抗战前最高年产200吨，经长沙、汉口、广州，远销国外南洋等地，很受外商欢迎”。隆回县桃花坪在四十年代就有专营百合生意的“合泰”“合义兴”“康记庄”和“宜昌祥”等经营百合的商号，当时百合市场已初具规模。从上世纪五十年代至今，“龙牙百合”一直是隆回县特色支柱产业和全县农产品出口创汇的主力军。1958年，隆回县红旗人民公社因龙牙百合农产品出口贡献突出被评为全国社会主义建设先进单位，荣获周恩来总理亲笔署名的奖状。1980年，在国家计委、对外贸易部的扶持下，隆回县发展成为国家出口龙牙百合生产基地；1987年邵阳市粮油食品进出口公司开始组织鲜熟百合出口，深受日本和东南亚消费者喜爱。
